Tag Archives: bánovics marcsi

Görög muszaka húsmentes verzióban

Volt itthon két szottyadt padlizsánom, fel akartam használni valamire. Gondoltam egyet, és elkészítettem a görög muszakát Marcsi módra, vegetáriánus változatban, a húst lencsével váltottam ki. Olyannira ízletes lett, hogy azóta be is illesztettem a repertoárba, és a második alkalommal készítettem … Continue reading

Posted in Konyhatündér | Tagged , , , , | Leave a comment

Camino after kotyogósból főtt jegeskávéval

Nyári kánikula tombol. Négy napja értünk haza a zarándokútról. Terveink szerint ma itthon maradunk, és élvezzük rég nem látott kis otthonunk hűs, komfortos örömét. Chiil out üzemmódban hangolódunk vissza ebbe a másik valóságába, és próbáljuk megzabolázni azt a rengeteg érzést … Continue reading

Posted in Lélek, Nincs kategorizálva | Tagged , , | Leave a comment

Visszakaptam az önbizalmam, avagy tanulni sosem késő.

14 évesen, amikor a pályaválasztásra került a sor, még egy nagy gyerek voltam. Minden héten más foglalkozást képzeltem el magamnak. Addigra túl voltam már a régész, a nyomozó, az építész, és többek között a színésznő leszek korszakaimon. Érdekes, bár éretlen … Continue reading

Posted in Vegyesbazár | Tagged , , , | Leave a comment

Mit eszik egy vega Húsvétkor?- Kencék nem csak ünnepekre

Tudjátok, András vegetáriánus , én pedig kocavega vagyok. Ha Húsvét, akkor sonka. Na, de mit eszik ilyenkor egy vega? Csomó egészséges és finom dolgot. Megírtam gyorsan pár receptet azokból a finomságokból amiket az idei Húsvéti asztalra csináltam. A szokásos kedvenc, … Continue reading

Posted in Konyhatündér | Tagged , , , , | Leave a comment

Csíráztass az egészségért

A csírák magas tápértékű, teljes egészében emészthető élelmiszerek, amelyek azonnali energiát biztosítanak a szervezet számára. Rendszeres fogyasztásukkal hozzájárulhatunk egészségünk fenntartásához. Ma már sokféle növényi csírát kínálnak a szuper- és hipermarketek is. Kedvünkre válogathatunk a gabonafélék (pl. búza), a hüvelyesek (mungóbab), … Continue reading

Posted in Egészség/Endometriózis, Konyhatündér | Tagged , , | Leave a comment

A valódi értékek

„Ma az emberek tudják mindennek az árát, de nem tudják semminek az értékét. ” Oscar Wilde Elmegyünk egymás mellett, közömbösek vagyunk a másik problémájára. El vagyunk foglalva a saját világunkkal, nem hallgatjuk meg egymást, nem szentelünk figyelmet a másiknak, nem “érezzük” egymást. … Continue reading

Posted in Lélek | Tagged , | Leave a comment

Banános áfonyás szórós túrós

Ez a sütemény nálam most az ügyeletes kedvenc. Az alapreceptet már több verzióban elkészítettem, most egy Banános áfonyás verziót próbáltam ki, valami mennyei lett. Biztos vagyok benne, hogy meg fogom csinálni aszalt szilvával, sárgabarackkal, meggyel. Alig várom, hogy szezonjuk legyen … Continue reading

Posted in Konyhatündér, Nincs kategorizálva | Tagged , , , | Leave a comment

Pár éve, még a két éves kínai kitérőnk előtt, már majdnem belevágtam a nagy “láda projektbe”. Egy aprócska dolog akadályozott meg ebben, hiába jártam be több nagy piacot is, és vetettem be a legszebb mosolyom, nem sikerült szabolcsi almas ládákat … Continue reading

Posted on by marcsi | Semmi sem történik előbb, mint ahogy eljön az ideje, avagy kalandom a ládákkal. bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Parmezánforgácsokkal sült zeller és cékla

Egyik este vacsora gyanánt készítettem el ezt a remek ételt. Még engem is meglepett mekkora sikert aratott. A céklát máskor is sütöttem már meg, de sültzeller-szűz voltam. Eddig, és nem tovább, ugyanis ebben a formában is isteni. Azt, hogy a sült zeller bekerült … Continue reading

Posted in Konyhatündér | Tagged , , , | Leave a comment

Bounty szelet egészséges verzióban

Az alaprecept a szórós túrós sütemény nevet kapta, amit én picit átvarjáltam, lévén az eredeti receptben búzaliszt, és fehércukor is szerepel, ezek pedig nálam a “tiltott gyümölcs” kategóriában leledzenek. Elöljáróban szólok, hogy pofon egyszerű elkészíteni, és amilyen könnyen elkészíthető olyan addiktív. Szórós túrós … Continue reading

Posted in Konyhatündér | Tagged , , | Leave a comment